Привет, друзья!

 Кто-нибудь из вас замечал за собой бесконтрольное поедание пищи? Например, перед вами две пачки чипсов. После того как вы расправились с одной, вы беретесь за следующую. Знакомо? Я неспроста привел пример с чипсами, поскольку существует прямая связь между пищевой зависимостью и типом пищи, которую вы потребляете. Сегодняшняя статья  — зависимость от разных типов еды и как от неё избавиться.

Зависимость от еды

 Нужно обладать силой воли, чтобы с легкостью отказывать себе в потреблении нездоровой пищи, но воля не у всех присутствует. Спешу отметить, что дело не всегда в силе воли. Для начала разберемся, почему многим из нас тяжело противостоять вредной еде. Мы начинаем искать оправдание, что те продукты, которые нам больше всего хочется съесть, не так уж и вредны. Как правило, в перечень таких продуктов входят:

• Шоколад
• Жареный картофель
• Печенье
• Конфеты и пирожные
• Чипсы
• Мороженное
• Гамбургеры
• Алкоголь

 Соглашусь с тем, что в редких случаях потребление небольшого количества нездоровой еды практически никак не скажется на вашем здоровье. И опять таки дело не в этом, а регулярности их потребления, то есть в выработке определенной системы и, как следствие, зависимости.

Как избавиться от пищевой зависимости

 Правильные продукты, такие как капуста брокколи или стручковая фасоль не формируют у нас бурю восхищения и не вызывают зависимость. Кстати, когда в последний раз вы их ели?

 Почему вредные продукты вызывают зависимость? Для начала необходимо понять, в чем основа нездоровой пищи. Первый тип содержит много сахара, второй тип содержит вредные жиры, третий – быстрые углеводы (булка, белый рис) и, наконец, четвертый вид может содержать все три перечисленных компонента – это самое убийственное соотношение (например, классический торт или пончик). Если объяснять очень просто, то данные компоненты активируют центр удовольствия в нашем мозге – это вызывает постепенную зависимость.

 Изначально человеческий мозг был сформирован так, чтобы получать удовольствие, необходимо было его заслужить. Например, чтобы съесть фрукт, необходимо забраться на дерево (утрирую) или чтобы заполучить мясо, надо было идти на охоту. В современном мире всё подается «на тарелочке», нам не нужно заморачиваться. Иными словами, центр удовольствия был создан для механизма выживания, а сейчас мы просто едим торт и наслаждаемся им, а мозг всё просит и просит.

Психологическая зависимость от еды

 К пищевой зависимости необходимо относиться также серьезно, как и к наркотической. Очень часто эти две зависимости сравнивают друг с другом, поскольку при приеме нездоровой пищи или наркотиков начинают срабатывать так называемые нейромедиаторы, которые доставляют информацию в центр удовольствия. Итак, какие же признаки определяют зависимость от еды?

Признаки:

1. Физиологическая составляющая

2. Психологическая

 Физиологическая зависимость напрямую связана с чувством голода. Природа психологической зависимости несколько сложнее. В её основе могут лежать следующие факторы:

• Стресс
• Эмоции
• Безделье или скука

 К сожалению, люди не заедают стресс супом или салатом, им же подавай сладкое или жирненькое. Не забыли про центр удовольствия в головном мозге? Кстати, даже на крысах проводили эксперименты, во время которых им предлагали два типа пищи: здоровую и нездоровую. И знаете, какую еду они предпочли? На протяжении всего эксперимента (несколько дней) они так и продолжали питаться неправильной пищей, проявляя признаки пищевой физиологической зависимости.

Как вычислить зависимость?

1. Вы не голодны, но продолжаете есть (переедание)

2. Спасаетесь едой во время депрессии

3. Испытываете дискомфорт или тревогу от того, что вам приходится отказываться от нездоровой пищи

4. Проблемы в семье или на работе из-за постоянного желания есть

5. Если обед состоит из вредной пищи, то вы съедаете больше чем, если бы обед состоял из здоровой еды.

6. Ночные трапезы и желание питаться в одиночку

Последствия

• Диабет
• Ожирение
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Онкологические заболевания
• Депрессия

Как начать бороться?

 Если вы никогда не задумывались над тем, имеете ли вы пристрастие к еде, то настало время задуматься. Будьте разборчивей при выборе продуктов. Проанализируйте, от каких продуктов вам сложно отказаться или сократить их потребление. Чем меньше нездоровой пищи или обработанных продуктов вы потребляете, тем меньше вам захочется есть их в дальнейшем.

 Признайтесь себе, что есть проблема (если действительно есть), поменяйте психологический настрой. Постарайтесь переключиться на другой объект желания. Если нужно утолить голод, выбирайте белковое питание, продукты из сложных углеводов и клетчатку. Лучше съесть много салата с курицей, чем несколько пирожных. И вообще, начните уже заниматься спортом. Вот такие мои соображения.

Удачи Вам!

Буду признателен, если поделитесь своими соображениями в комментариях

Прикольное видео про еду