Привет, друзья!
Сегодня у нас совсем небольшая статья про нутриенты нашего с вами питания. Основу питания составляют белки, жиры, углеводы и, конечно, вода. Многие забывают, за что именно отвечает каждый из этих элементов. Давайте же освежим память.
Нутриенты питания
Итак, каждый из рассмотренных ниже элементов играет крайне важную роль в функционировании нашего организма. Будь-то мышечный рост, энергия, защита органов и банальная необходимость в жидкости.
Вода
Вода в моем списке стоит на первом месте, поскольку это основа основ. Без воды долго не прожить. Конечно, на одной воде тоже долго не протянуть, но всё же дольше, чем на других нутриентах и совсем без неё. Организм человека на 70% состоит из воды, она влияет на всю работу организма: кровообращение, пищеварение, метаболизм, солевой обмен и т.д., отсюда можно сделать вывод, что основным нутриентом для человека является вода, а потом все основные. О них и поговорим дальше.
Белки
Белки или протеины, как известно, являются строительным материалом не только для мышц, но и для всего организма. Белки формируют новые мышечные волокна, восстанавливают поврежденные клетки и ткани. Чем меньше в вашем питании белков, тем меньше ваша мышечная масса. Чем больше вы тренируете мышцы, тем больше вам нужно белковой пищи (мясо, кура, яйца, рыба, молоко, творог и т.д.).
Жиры
Зачастую роль жиров в организме попросту недооценивают. Жиры крайне необходимы для защиты внутренних органов от внешнего термического воздействия (холод, жара), жиры помогают в пищеварении за счет выделения дополнительной энергии. Также жиры помогают производить гормоны и даже контролировать ощущение сытости после потребления пищи. Минеральные вещества и витамины усваиваются при помощи жиров.
Углеводы
Не секрет, что углеводы это наша энергия. Нет углеводов – нет энергии. На одних белках и жирах вы далеко не уедете. Чем больше физических нагрузок, тем больше вам потребуется углеводов для восстановления организма. Углеводы в организме преобразуются в глюкозу, а затем в виде гликогена откладываются в печени и мышцах. Именно оттуда мы черпаем энергию для наших физ.нагрузок. Углеводы делятся на простые (быстрые) и сложные (медленные). Простые: сахар, белый рис, фрукты. Сложные: гречка, овсянка, бурый рис.
На сегодня всё. Пейте воду, потребляйте все необходимые нутриенты и витамины.
С уважением, Константин Зубков